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【早安健康／林昕潔整理編輯】2016-07-15
健身、運動時的大量流汗，會讓人體流失許多水分，因此在運動前、中、後補足水分非常重要。許多人都會忽略運動前也要補水的步驟。但根據哥倫比亞大學的資料，在運動前2小時應該喝600毫升的水，在暖身時再喝240毫升；另外運動中也應根據流汗量，每10~20分鐘補充240毫升。美國註冊營養師Angela Onsgard表示，當身體缺水時，就無法擁有進行運動時所需要的肌肉力量、準確度和平衡。
但是，在運動前喝了什麼樣的「水」也很重要。許多人不愛喝平淡無味的開水，反而選擇各種飲料，卻可能因此影響到運動表現或身體狀況。因此，運動前的飲品也要好好選擇！以下介紹的五種飲料，運動前最好都別碰，才不會讓辛苦的訓練大打折扣喔！
1 運動飲料
大部分市售的運動飲料都含有太多糖份和太少的營養素。Angela Onsgard表示，即使部分品牌的運動飲料含有少量營養素或電解質，其中的高糖分也會導致能量迅速流失，並對荷爾蒙系統引起破壞，還是身體在運動之後除了修復需求之外又要額外處理的壓力。作為替代，多喝無添加物的番茄汁，可以補充鉀、天然糖分，還能改善血壓。
2 碳酸飲料
起泡的飲料，像是汽水和氣泡礦泉水，都會導致脹氣、腹絞痛、腹脹感。它們也含有大量的鈉，會從身體細胞中拉出水份並導致缺水。即使選擇熱量較低的汽水，其中的人工代糖也會導致偏頭痛、暈眩、記憶流失和情緒不穩。Angela Onsgard建議，用綠茶代替汽水，能夠補充抗氧化物質，還能降低多種癌症的風險。
3 糖分多的水果飲料
Angela Onsgard指出，大多有水果味的飲料都含有高果糖玉米糖漿，這種人工甜味劑被認為會導致肝機能下降、代謝症候群和肥胖。如果想喝水果口味的飲品，可以將水瓶裝滿新鮮柑橘、莓果、薄荷或蘿勒，或是選擇椰子水，補充運動中流失的電解質。
4 含有牛奶的飲料
Angela Onsgard認為，含有奶類的飲料較適合在運動後而不是運動前喝。因為牛奶中含有蛋白質、碳水化合物和脂肪，會需要很多時間消化。作為替代，可以用過濾水沖泡乳清蛋白，不但能得到蛋白質的好處，也能減少脂肪攝取並避免較長的消化時間。
5 酒
很少人會在運動前大喝啤酒。但是，即使是在運動前一小時啜飲雞尾酒也不太好。Angela Onsgard指出，酒精會導致脫水、發炎，對平衡和做決定也有負面影響。如果需要使人興奮的飲料，可以換成咖啡因較少的重烘焙咖啡，它能提高注意力和運動表現。 |
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發表於 2016-7-15 06:04:13
