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[白酒] 德國梵斐里酒莊盧佩茲堡一級園麗絲玲干白酒 (2014) [複製連結]

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發表於 2016-7-21 18:27:53 |只看該作者 |倒序瀏覽



品  名        梵斐里酒莊盧佩茲堡一級園麗絲玲干白酒
生產商        Von Winning  / 梵斐里酒莊
產  區        德國, Pfalz
法定產級        QBA, Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete
品  種        Riesling
陳年潛力        Now



融合傳統與現代的Von Winning酒莊位於德國西南部的第二大產區 - 法爾茲產區,也是著名的德國葡萄酒之路所在地。

該產區位於萊茵河與山脈之間,特殊的地理位置,土壤種類多變,陽光充足但雨量少,使得本區的Riesling明顯酒體結實、風味渾厚。

建立於1849年的Von Winning梵斐里酒莊於此產區擁有許多優秀的葡萄園,Leopold von Winning 奉獻畢生心力,
將梵斐里酒莊的釀酒品質帶上高峰,在1907年時,
該酒莊成為德國葡萄酒聯盟(VDP,由全德國最頂級的酒莊組成,最高品質的象徵)的創立成員之一。
不同於大部份釀製Riesling的酒莊,梵斐里酒莊仍堅持依循古法釀酒工藝,將葡萄榨汁後在橡木桶中發酵,
讓橡木桶的天然酵母賦予酒款具有層次、複雜的香氣與圓潤的口感,裝瓶前也無需過濾,
這些都是梵斐里酒莊作為世界級酒莊之一的獨特之處!


散發黃色及綠色西洋梨香氣,帶著細膩精緻的柑橘氣息,以輕快的草本辛香口感作為主調,並散發奶油香,優雅但充滿變化。
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