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品 名 義大利里維拉酒莊,魯比可洛紅酒
生 產 商 Rivera / 里維拉酒莊
產 區 義大利,普利亞(Puglia)
法定產級 DOC
品 種 Bombino Nero
陳年潛力 Now-2020
義大利那南北狹長的地形,在地圖上就像那一只長靴,組成靴子的每一片拼圖各有各的美麗故事,
而位於義大利最東邊的「鞋根」Puglia,就有著自己的動人佳話!
Puglia的酒讓人一直停留在大量廉價的普飲酒款,但理想的地中海型氣候與豐富的土壤特質,可是不乏做出高級酒款的潛力,
而其中特別要提到的產區就是曾登上義大利版1分錢歐元的Castel de Monte區!
Castel de Monte 是12世紀末神聖羅馬帝國皇帝-腓特烈二世設計建造的八邊型城堡,
而鍾情於葡萄美酒的他,特別青睞由Nero di Troia葡萄釀製的紅酒,
更下令在現在Puglia的北邊種滿Nero di Troia這種葡萄品種,只為了享受這品種帶來的優雅又新鮮的漿果風味。
800年後的現在,De Corato家族在Puglia創立了Rivera酒莊,承襲了那份愛酒心情,釀出的酒款不僅品質優異,
價格更是物超所值;而葡萄幾乎都來自於Castel de Monte區的葡萄園,更像是對那位愛酒的皇帝致敬。
現在Catel de Monte區更發展出3個DOCG:Castel del Monte Nero di Troia Riserva、Castel del Monte Rosso Riserva和Castel del Monte Bombino Nero。其中Bombino Nero是當地原生品種,是種顏色不深的紅葡萄品種,由於顏色和單寧不適合釀造紅酒,所以酒莊會拿來釀製粉紅酒,反而適當地表現出它清新苺果香氣。
本酒款由100%Bombino Nero釀造而成,如櫻桃、紅色苺果般的淡雅香氣,恰到好處的單寧和清新的酸度讓人胃口大開!
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