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[紅酒] Chateau Cossieu-Coutelin (AC St. Estèphe)波馬克庫堡聖愛斯臺夫紅酒 [複製連結]

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發表於 2016-7-24 15:53:27 |只看該作者 |倒序瀏覽



Chateau Cossieu-Coutelin (AC St. Estèphe)波馬克庫堡聖愛斯臺夫紅酒

葡萄園位於聖愛斯臺夫,有頗為深厚的礫石層,靠近Gironde河,具微氣候調節之效用。葡萄品種為52% Merlot以及48% Cabernet Sauvignon,發酵後經過橡木桶陳年才上市。風味集中而濃郁的酒款,聞有煙燻、糖漬水果以及香料麵包的氣息,口感寬廣,結構扎實;桶味融合地極優雅,尾韻長而有勁,表達了相當完整的聖愛斯臺夫口感。

餐酒搭配建議:牛排、烤乳豬,以及硬質高山乳酪。

酒莊         Cheval Quancard - 波馬酒莊
年份         2010       
容量         750ml
釀酒品種         Merlot、Cabernet Sauvignon
國家         法國       
酒種         紅酒
產區         Bordeaux - 波爾多
法定產區         聖愛斯臺夫(Saint-Estèphe)
整體風格參考         圓潤甘美 / 強勁豐厚
適飲溫度         攝氏18度。       
醒酒時間         醒酒20分鐘。
備註         曾獲得2007年巴黎農產品總競賽的金牌獎。
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