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品 名 美國耶波席酒莊混釀紅酒
生 產 商 Apothic /耶波席酒莊
產 區 美國,加州,NAPA
法定產級 AVA, 美國法定產區紅酒
品 種 Cabernet Sauvignon,Merlot,Syrah,Zinfandel
陳年潛力 Now-2022
美國加州，除了有著明星雲集的Hollywood，美好的陽光與沙灘，還有著那不可多得的葡萄酒。
在過去，美國酒總是給人廉價的印象，甚至想到美國酒就只會想到Zinfandel釀出的粉紅酒，但卻無法跟頂級佳釀劃上等號。
而在1976的巴黎盲測會美國酒大敗法國酒之後，世人才開始正視美國酒也有釀出好酒的實力；
而30年後的再次對決，驕傲的法國公雞再次低了頭，從此美國酒再也沒人敢輕視。
美國酒不管是質與量都日與俱增，而美國酒在全世界銷售量最多的，就屬Gallo集團了，
2013年英國The Drink Business雜誌依全世界葡萄酒銷售量做了排名，Gallo集團就以年銷售量1600萬箱拿下了冠軍寶座
，而在台灣賣最好的就是Apothic Red了，雖然酒莊Apothic 2005年才成立，
但才華洋溢的釀酒師Boyd Morrison將新舊世界的風格融合在一起，釀出這款獨一無二豐富迷人的加州酒！
Apothic源自於13世紀拉丁文Apothaca，在當時是指「藥房」的意思，以前不只藥可以治病，連酒也是當時藥師的祕帖。
這款Apothic Red 承襲了當時的精神，大膽地運用Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon 和Merlot四種葡萄，
試圖截長補短將優點極大化，釀出這款複雜多層次的佳釀。黑色水果、巧克力和咖啡的濃厚香氣，
入口後可以感受到黑色漿果和如苦甜巧克力般的口感，滑順的單寧帶出悠長的尾韻，十分誘人!
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發表於 2016-7-26 22:09:01
