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品 名 弓箭峰酒莊, 特級初榨黑皮諾紅酒
生產商 Archery Summit / 弓箭峰酒莊
產 區 美國, 奧勒岡州
法定產級 Willamette Valley
品 種 Pinot Noir
陳年潛力 Now ~ 2018
弓箭峰酒莊(Archery Summit)的創始人Gary Andrus。
他認為最卓越的黑皮諾只在奧勒岡州威拉米特山谷(Willamette Valley)的北邊才能生產，
於是他在北側山谷選了一處紅色的陡峭山頭，並引入布根地Dijon的原生黑皮諾，
開闢了5個低產量的單一葡萄園，也只生產黑皮諾的酒款。
奧勒岡州以黑皮諾著稱，而弓箭峰酒莊又是該州的名莊之一，連年獲得多家美國專業媒體的高分評價。
即便是專注布根地美酒的專家Allen Meadows網站，近幾年對該酒莊的“Estate Pinot Noir”的評分也都在91分以上。
2004年的酒款"Archery Summit Estate Pinot Noir"，有幸列席白宮2009年的州長晚宴，可惜早已銷售一空。
自2002年起，弓箭峰酒莊的葡萄園主管和釀酒師都由女性擔任。
Leigh Bartholomew(同時兼任總經理)和Anna Matzinger兩位以女性的細膩和直覺，
採取全手工、無農藥的方式，悉心照料著葡萄園。她們甚至從蔓越莓田裡抓來益蟲以控制蟲害。
艾翠斯酒莊的產品屬於有機食品行列，其黑皮諾葡萄酒香氣複雜，至少有茴香、香草、黑莓、櫻桃、濕樹葉甚至還可以聞到玫瑰的香氣，
回味非常乾淨。
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發表於 2016-7-26 22:11:24
