- 註冊時間
- 2005-4-12
- 最後登錄
- 2025-7-30
- 主題
- 查看
- 積分
- 44878
- 閱讀權限
- 250
- 文章
- 27156
- 相冊
- 1
- 日誌
- 20
 
狀態︰
離線 
|
|
Domaine Jacques Prieur Meursault 1er Cru Perriere 賈其皮耶酒莊皮耶莊園一級梅索白葡萄酒
葡萄果實取自Cote de Beaune產區Meursault村莊，用以釀造此酒的園區面積為0.28公頃，園區朝東，人工採收的葡萄果實置於小箱子送回酒莊去梗後，使用氣壓式榨汁，經過12-14小時的汁液浸皮，接著使用100%全新橡木桶中進行發酵並不時會攪拌發酵的汁液與沉澱物，最後進行乳酸發酵，裝瓶後會在瓶中熟成18個月。
亮麗的淺金黃色，有新鮮柑橘類水果、薄荷與烤土司的芳香；飽滿豐富的酒體混合了燒烤香與鮮活的果味，酒質柔順，隱約還有甜美的香料味以及杏仁糖氣息，尾韻酸度膾炙人口。
餐酒搭配建議：甘蔗雞、潮州粽、清燉雞湯、元盅牛肉湯。
酒莊 Domaine Jacques Prieur - 賈其皮耶酒莊
年份 2011
容量 750ml
釀酒品種 Chardonnay
國家 法國
酒種 白酒
產區 Burgundy - 布根地
法定產區 Meursault 1er Cru Perriere
整體風格參考 細膩優雅 / 圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜
適飲溫度 攝氏12度。
醒酒時間 略醒酒30分鐘。
國際評分 WS95 |
|
發表於 2016-7-31 16:15:06
