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[紅酒] Joseph Drouhin Corton Bressandes 約瑟夫杜亨高登比森地特級紅酒 [複製連結]

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1樓

發表於 2016-8-3 13:48:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

此園位於陡陗的高登丘上，向著東南面，是少數於伯恩丘的紅酒特級園。

土壤：混合著黏土與小石塊的地形，排水良好，使得葡萄樹的根要紮得更深以獲取水份與養份。

品酒筆記：深紅明亮的紅寶石色澤，年輕時強勁，但不堅硬；鼻息豐盛帶勁，以果醬氣息為主，幾年熟成後會出現香料以及麝香氣韻，有不錯的圓潤豐美與酸度以均衡顯著的單寧。尾韻極長。

餐酒搭配建議：烤羊排、山東牛肉餃子、椒鹽子排。

酒莊    Maison Joseph Drouhin - 約瑟夫杜亨酒莊
年份    2009
容量    750ml
釀酒品種    Pinot Noir
國家    法國
酒種    紅酒
產區    Burgundy - 布根地
法定產區    Burgundy - 布根地
整體風格參考    豐盛帶勁，圓潤豐美
適飲溫度    16~18度
醒酒時間    瓶中醒酒約1個小時
國際評分    RP 91, WS 94, BH 92

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