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Chianti Classico Riserva DOCG - 羅卡馬契特選經典奇揚第紅酒
Chianti Classico位於托斯卡尼著名的浪漫城市佛羅倫斯與Siena間的明星葡萄酒產區，海拔在250-600公尺之間，這款酒的葡萄原料取自本廠在Chianti Classico的自有葡萄園。品種比例約為90% Sangiovese、5% Cabernet、5% Merlot。葡萄經過嚴格小心的篩選，使用產區傳統的釀製方法，發酵後在法國橡木桶陳年至少兩年，再經過三個月的瓶中熟成。
有成熟漿果、乾燥水果、香料的氣息。口中濃郁的漿果果香、香料和些許燒烤橡木的香味；酒質的感覺溫暖飽滿，細緻的單寧提供了良好的架構餘味持久。
餐酒搭配建議：番茄肉醬義大利麵、烤雞、烤鴨、成熟起司、排骨麵等。
酒莊 Rocca delle Macie - 羅卡馬契酒莊
年份 2009
容量 750ml
釀酒品種 Sangiovese、Cabernet、Merlot
國家 義大利
酒種 紅酒
產區 Toscana - 托斯卡尼
法定產區 Chianti DOCG
整體風格參考 清爽宜人 / 芳醇複雜 / 強勁豐厚
適飲溫度 攝氏16-18度。
醒酒時間 醒酒20分鐘。
國際評分 WS 88 JS 90 |
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發表於 2016-8-24 19:55:23
