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[紅酒] Oreno Toscana IGT 七橋酒莊歐雷諾園托斯卡納紅酒 [複製連結]

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發表於 2016-8-26 15:36:13 |只看該作者 |倒序瀏覽



Oreno Toscana IGT 七橋酒莊歐雷諾園托斯卡納紅酒

酒名取自穿越七橋酒莊園中的Oreno河為名,釀酒品種以Merlot、Cabernet Sauvignon為主,Sangiovese為輔。葡萄園海拔約在230-250公尺,園中種植密度為每公頃6,666株,土壤為石灰岩黏土混有部分石塊。溫控發酵25天後,接續幾天的浸皮萃取,在法國橡木桶中陳年,瓶中陳年12個月後上市。酒色深紅帶有紫光,具有澎湃的成熟莓果香氣,複雜韻味中還釋放出巧克力以及些微烤木質辛香氣息。

餐酒搭配建議:烤羊腿、牛排、麋鹿肉、野豬肉、山羌肉。

酒莊         Tenuta Sette Ponti - 七橋酒莊
年份         2011       
容量         750ml
釀酒品種         Merlot、Cabernet Sauvignon、Sangiovese
國家         義大利       
酒種         紅酒
產區         Toscana - 托斯卡尼
法定產區         IGT Toscana
整體風格參考         圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜
適飲溫度         攝氏18度       
醒酒時間         醒酒40分鐘。
國際評分         WS92 JS96
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