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蘇格蘭 亨利爵士 琴酒 700ml
類 別：琴酒
主要原料：杜松子、胡荽、柑橘皮、保加利亞玫瑰花瓣、荷蘭小黃瓜
產 區：蘇格蘭亞爾郡 Ayrshire
容 量：700ml
酒精成份：41.4%
製 造 商：Dufftown, Banfishire, Scotland
簡介
新款「亨利爵士琴酒」Hendrick’s Gin嚴選十三種特別原料、傳統特殊的釀造過程，與獨特的香氛與口感，自2001年在美國首次上市，2003年在英國，2004年在西班牙陸續發表後，都一路席捲各地飲酒市場，而屢獲大獎，更讓它迅速攀升成為最受歡迎的優質琴酒。
嚴選與眾不同的原料
來自英國蘇格蘭西部的「亨利爵士(Hendrick’s)琴酒」，特別精選十三種植物，包括杜松子，胡荽和柑橘皮。除此之外，還另外添加「保加利亞玫瑰花瓣」與「荷蘭小黃瓜」兩種獨特秘方，加上蘇格蘭特別的低地軟質水，在堅持品質的狀況下，以小量生產釀製而成的超優質酒款。（通常少量生產是指一次生產500公升，「亨利爵士」一次卻只生產200公升）
獨特的傳統特殊釀製過程
馬車頭蒸餾器是在19世紀的倫敦製造，並且由格蘭父子公司的銅匠維護，小心的將它保持在最初的狀況 。馬車頭蒸餾器與一般的蒸餾器不同，它不只將原料成份煮到沸騰，特別的是在整個蒸餾的過程中，天然植物的香氣於蒸餾器中密實的融合，當蒸餾以越輕鬆、緩慢的狀態下進行，酒質風味更趨向圓潤柔和。在如此完整的四次蒸餾製造過程中，馬車頭蒸餾器將所有原料完全沉浸在蒸汽浴中，透過一次又一次的完美融合，而誕生了傲世傑作─「亨利爵士」。
獨特的香氛與氣味
「亨利爵士」琴酒，蘊含濃郁迷人的植物香味，與杜松子，小黃瓜，胡萎絕妙合諧，並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存，形成入喉滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感；啜飲品嚐之後，迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。
特色
色澤：清澈透明。
嗅覺：蘊含濃郁迷人的植物香味，與杜松子，小黃瓜，胡萎絕妙合諧，並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存。
口感：入口滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感。
回味：品後迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。
得獎記錄
•2006年國際烈酒競賽(International Spirits Challenge) –銀牌獎
•2005年國際烈酒競賽(International Spirits Challenge) –琴酒類銅牌獎
•2004年舊金山世界酒類競賽(2004 San Francisco International Spirits Competition-Gold Medal Winner)– 金牌獎
•2003年飲食雜誌( Food & Wine) – 年度酒類
•2003年舊金山世界酒類競賽– 金牌獎
•2000年舊金山世界酒類競賽– 金牌獎
[P9品酒網] |
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發表於 2016-9-9 01:01:27
