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[紅酒] Turkey Flat Shiraz - 火雞平原卡本內紅酒 [複製連結]

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發表於 2016-9-28 06:50:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

Turkey Flat Shiraz - 火雞平原卡本內紅酒

Turkey Flat Shiraz主要以種植於1847年的少數碩果僅存的Shriaz老藤釀造，部分混合其他葡萄園較年輕的樹藤果實，發酵與浸皮時間約為10-21天，發酵溫度在攝氏18-30度，在法國橡木桶中（部分新桶）熟成22個月。這款風格細膩高貴的Shiraz 餐酒搭配建議：烤羊腿、烤乳豬、燒牛肚。

酒莊    Turkey Flat - 火雞平原酒莊
年份    2006
容量    750ml
釀酒品種    Shiraz
國家    澳洲
酒種    紅酒
產區    Barossa Valley - 巴羅莎谷
法定產區    Barossa Valley - 巴羅莎谷
整體風格參考    圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜
適飲溫度    攝氏18度。
醒酒時間    醒酒40分鐘。
國際評分    WS90、WA91

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