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Torbreck The Struie 托貝克史崔麗紅葡萄酒
手工採摘的老藤Shiraz葡萄來自Eden Valley以及Barossa Valley裡氣候較涼爽的多個葡萄園；此酒在法國舊橡木桶裡熟成18個月後裝瓶。2009年份The Struie稠美而引人，鼻息首先展演出黑莓、可可濃縮糖漿以及八角氣韻，之後轉成燻肉、經炙陽烤焦的土壤和普羅旺斯的鯷魚黑橄欖醬的味道；酒體圓潤，卻具緊緻的架構，整體熟美活潑的口感，有精確明晰的酸度從中透出，單寧細緻，現飲已迷人，多陳幾年更佳。
餐酒搭配建議：烤乳豬、五香滷牛腱、牛肉麵。
酒莊 Torbreck Vintners 托貝克酒莊
年份 2010
容量 750ml
釀酒品種 Shiraz
國家 澳洲
酒種 紅酒
產區 Barossa Valley - 巴羅莎谷
法定產區 Barossa Valley - 巴羅莎谷
整體風格參考 圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜
適飲溫度 攝氏18度。
醒酒時間 醒酒20分鐘。
國際評分 RP93 |
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發表於 2016-10-4 22:49:19
