- 註冊時間
- 2005-4-12
- 最後登錄
- 2025-8-5
- 主題
- 查看
- 積分
- 44878
- 閱讀權限
- 250
- 文章
- 27156
- 相冊
- 1
- 日誌
- 20
 
狀態︰
離線 
|
|
Old Vines GSM 托貝克經典混調老藤紅葡萄酒
以57% Grenache、29% Mataro以及14% Shiraz混調而成，葡萄來自Barossa谷西北區，葡萄園裡有特殊的紅土。使用不鏽鋼槽、木槽以及水泥槽發酵，之後以舊的大型橡木桶熟成12個月，未經過濾以及濾清便裝瓶。酒色呈深紅石榴帶紫光，聞有明顯的黑櫻桃、中式五香粉、黑醋栗果醬、甘草、馬鞍皮革以及普羅旺斯香料；酒體強勁，卻質地細膩，再釋出土壤以及大黑李風韻，單寧軟熟，酸度足，易於搭餐，餘韻佳。
餐酒搭配建議：烤乳豬、滷豬腳、紅燒獅子頭、羊肉串燒。
酒莊 Torbreck Vintners 托貝克酒莊
年份 2012
容量 750ml
釀酒品種 Grenache、Mataro、Shiraz
國家 澳洲
酒種 紅酒
產區 Barossa Valley - 巴羅莎谷
法定產區 Barossa Valley - 巴羅莎谷
整體風格參考 圓潤甘美 / 強勁豐厚
適飲溫度 攝氏18度。
醒酒時間 醒酒15分鐘。 |
|
發表於 2016-10-6 09:28:51
