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（記者 李劼）
俗話説，春困、秋乏、夏打盹。時令進入秋分，秋高氣爽，人體卻容易感到困乏無力，精神不濟，出現“秋乏”。廣東省中醫院腎病研究室醫學博士黎創解釋説，中國傳統醫學認為，“秋乏”並非病態，而是由于“長夏”的炎熱暑濕天氣向秋天的涼爽幹燥過渡時，人體為了適應氣候變化而産生的生理反應。
不過另外，糖尿病、心腦血管疾病患者在此季節也容易疲乏，需要辨識清楚，以免耽誤病情。
1 收斂夏之陽氣，故而秋乏
進入秋季之後，人們會感覺到沒有精神、渾身乏力……這其實就是人們常説的秋乏，從生理學角度來講，“秋乏”産生的原因，與夏季氣候環境對人的影響有關。黎創介紹，我國漢代的祖國醫學典籍《靈樞•順氣一日分為四時》提到，“春生夏長，秋收冬藏，是氣之常也，人亦應之”説的就是這個道理。夏天人體大量出汗，耗傷津液，胃腸功能減弱，心血管係統的負擔增加，機體處于一個消耗狀態，而入秋後，人體通過自我調整，將夏天浮越于體表的陽氣逐漸收斂于體內，這一過程就容易産生疲憊、倦怠的感覺。
從現代醫學角度理解便是，三伏盛夏，天氣炎熱，持續的高溫使機體産生了一係列的生理變化。如大量出汗，導致體內水鹽代謝失調，胃液分泌減少，胃腸功能減弱，食欲不振，體液大量丟失及一時性大量飲水，從而增加了心臟負擔。同時，高溫也使神經係統的興奮性增加，加速新陳代謝，使體內能量消耗相對增加。加之夏天很難得到充足的睡眠，過度消耗的能量得不到適度的補償，使身體欠下了一筆“夏耗”的債務。進入秋季以後，酷熱逐漸被陰冷代替。隨著天氣逐漸轉涼，日照時間逐日縮短，人體各係統也相應地發生了變化。如出汗減少，體熱的産生和散發及水鹽代謝恢復平衡，消化功能恢復常態，食欲增強；心血管係統的負擔減輕，能量代謝相對穩定等。這時，人的機體需要有個生理性的休整階段。
同時，黎創表示，秋季夜間，涼爽宜人，容易入睡，且睡眠效果好，以致清晨醒來後，仍覺倦乏，還想再睡下去，這就是産生“秋乏”的原因。
2 血糖升高人也易疲乏，辨清“秋乏”真偽
不過，需要提醒的是，有些老人發作呼吸道、心血管等疾病後也會感覺很疲憊、沒精神、食欲差，但往往被誤認為是秋乏而被忽視，因此要注意鑒別以免貽誤治療。
一個是心臟病，發作後患者往往感覺沒力氣或氣短，或是夜間起床後再躺下就感覺氣喘、憋氣、疲勞，但這些情況常被誤當作秋乏，以為休息一下就沒事了。因此，有心臟病的人，這個季節如果感到疲乏，最好到醫院做心電圖、測心率和血壓。
還有糖尿病患者，血糖升高後也容易感到慢性疲勞、乏力，但由于他們的反應不明顯，因此容易被忽略。因此對于有糖尿病的老人，如果出現乏力，最好及時監測血糖，注意飲食和藥物控制血糖。
有些頸椎病在天冷後也容易發作，患者在受到風寒後會感覺犯困、疲憊、渾身沒勁、渾身發緊、胸悶，休息也不能解乏，最好到醫院檢查是否是頸椎病發作了，同時注意保暖和適當活動。
3 好睡眠、多運動，抗疲勞、強體質
《黃帝內經》中説到的秋三月養生要則——“早臥早起”“使志安寧”“收斂神氣”，提倡安定神志以保證睡眠質量，適度運動以舒緩壓力，加強血液循環。在黎創看來，這對于預防和緩解秋乏來説是有益處的。同時，祖國醫學提倡“天人相應”，認為人的飲食、起居、活動以及健康調養等均應順應自然變化，因此秋分的食療要點仍是以養陰潤燥為主，可適當配以微溫之品，可以起到抵抗疲勞，增強體質的功效。
“銀耳是秋分節氣養肺潤燥的佳品。”黎創特別推薦説，銀耳屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。
銀耳別名白木耳、白耳、桑鵝、五鼎芝、白耳子，自古就是藥食兩用的上品。《本草詩解藥注》謂：“白耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，為人參、鹿茸、燕宣窩所不及”。清代著名醫家王士雄在其著作《隨息居飲食譜》中提到，“木耳補氣耐饑，治跌撲傷，凡崩淋、血痢、痔患、腸風，常食可療。色白者勝。煮宜極爛，葷素皆佳”。對于白木耳能治療腸風（瀉痢），清代中西醫匯通的名家唐榮川在《本草問答》中記載了一個有趣的故事——“慈禧痢下，百醫莫治，容川投以耳湯一劑，服後立愈，慈禧自此常服之”。這裏的“耳湯”就是熬了一夜的銀耳。相傳，因慈禧太後喜服銀耳，當時最好的銀耳都成為了孝敬太後的一種專利品，從而導致了銀耳的市價日益增長。慈禧的禦前女官裕德齡在《禦香飄渺，禦膳房》寫道：“銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一二十兩銀子才能買到。”可見，銀耳在近代仍是一種珍稀的補益之品。然而隨著養殖技術的成熟，其産量增多，現在銀耳的價格已經能被大眾所接受，成為一種非常平易近人的食物了。
■溫馨推薦
枸杞燉銀耳 溫潤抗疲勞
秋分節氣推薦食療之品“枸杞燉銀耳”。黎創介紹説，這是一道富有陜西風味的漢族名菜。據傳，輔佐劉邦興漢滅楚的“三傑”之一的張良，在隱居期間，常以銀耳清燉為食，寓意清白。隋末唐初，房玄齡和杜如晦協助李世民推翻隋朝統治，統一全國，對唐朝赤膽忠心。人們為紀念房玄齡和杜如晦，在雪白的銀耳中加入了色紅似血的枸杞，寓意“清白”與“赤誠”共有，這就創出了紅白相間的名羹“枸杞燉銀耳”。
枸杞質地溫潤，有滋補肝腎，益精明目的功效，現代醫學研究表明其有免疫調節、抗衰老、抗疲勞等作用。以少量枸杞與銀耳共燉，可取得溫潤而不滋膩的效果。
材料：枸杞10克，水發銀耳150克。
步驟：
1.枸杞、水發銀耳揀去雜質，洗凈，瀝幹水分。
2.銀耳、枸杞放入砂鍋，注入開水1000克，用小火煨燉。
3.待銀耳燉至糊狀時，出鍋裝入湯盆即可。本品可以視口味加入冰糖、牛奶或鹽與枸杞銀耳一同燉服。注意風寒咳嗽或痰多黃稠者應避免食用。
■鏈接
可解決秋乏的小方法
曬太陽
充足的陽光可以抑制褪黑色素的分泌，然而，當秋季來臨，陽光的照射便不再像夏日那樣強烈，雨天也會增多，這樣人體的褪黑色素就會增多，從而抑制甲狀腺素、腎上腺素的分泌，使人感覺心情低落。所以，適當的多曬太陽可以讓人心情變得開闊，顯得更精神。如果是在陰雨天，可以將屋內的照明設施打開，同樣可以提高人的興奮度。
多睡1小時
秋天來臨，晚上爭取在10：30之前睡覺，因為11：00以後人體的各個器官功能都開始下降，它們同樣需要休息。此外，午睡也必不可少，尤其是老年人最好養成午睡的習慣。每天最好保證7—8個小時的睡眠。
伸懶腰幹梳頭
伸懶腰，讓肌肉得到放松，身體也會感到更舒服。我們在伸懶腰時，胸腔器官會對心臟、肺部産生一定的擠壓，可以使心臟更多的運動，從而將氧更多地輸送到身體的各個部位。讓手指像梳子一樣梳理自己的頭發，這樣可以促進頭部血液的循環，亦可以讓頭腦感到輕松。（記者 李劼）
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發表於 2016-11-17 06:17:30
