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鬥茶協會鬥茶賽頒獎 募茶葉贈家扶華山助弱勢
台灣好新聞／記者扶小萍／南投報導-2017年01月19日 上午07:35
南投縣鬥茶協會舉辦的2016台灣鬥茶王老茶王茶賽頒獎典禮暨百萬茗茶品嚐會，18日下午在名間鄉茶米香餐廳舉行，會員茶商踴躍捐贈茶葉予南投家扶及華山基金會，縣府農業處長陳瑞慶肯定協會對縣府茶博等活動都鼎力相助，與會來賓共同為協會購置的8項特等茶開封後，共同品嚐百萬特等好茶，交換心得期許更精進。
鬥茶協會成立多年，理事長張俊宏表示，16年來協會每年都籌募茶葉送愛心捐贈南投家扶中心，義賣所得幫助弱勢，今年加入華山基金會，協會成員及茶商等都來共襄盛舉，陸續捐贈的茶葉已達數百斤，理事長希望持續辦理並擴大服務。協會也向全縣各重要比賽茶場次收購特等茶，邀請大家品嚐百萬佳茗。
來自友會及協會成員除往觀禮，也紛紛捐贈茶葉提供家扶華山義賣。家扶中心扶幼主委陳學堂感謝鬥茶協會16年來至少幫助過5萬人次的弱勢學童，大家都銘感在心，由於大家的幫助讓學童充滿希望。
陳瑞慶處長也指出名間茶農的技術相當穩定，協會也致力於傳承，並與茶道文化結合，在國小深耕指導小小泡茶師，並做公益讓受惠者溫暖在心。陳文德鄉長也感謝協會樂於傳承，讓不少茶鄉青年都願返鄉接棒。
鬥茶協會首度舉辦2016全國老茶王賽，由宏福茗茶獲特等獎，張俊宏以30年珍藏老茶王提供會場品茗，另獲獎老茶王有柒采松公司、瑞興茶行獲3件、陳瑋民、林育正等，冬片仔鬥茶王則由鄭光憲的Teahome榮獲。與會來賓現場將8種特等茶開封後，請大家品評，會場中茶香四溢，是一場難得的百萬茗茶饗宴。
鄭光憲製茶多年，他說冬片茶在冬至前後採收，名間也是全省唯一產地，冬片茶有一定難度，溫度稍為高一點香氣就失去，帶有清甜花香味，其他地區難與匹敵，只要發酵足就不易變味，以9０度溫度沖泡即可。(台灣好新聞)
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發表於 2017-2-20 15:35:30
