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楊桃不能吃我知道 原來番茄也是洗腎病患地雷
台南市立醫院最近連續接獲多名血液透析腎病患者，因為番茄盛產，吃了番茄出現身體不適的狀況，其中兩人還心跳變慢，緊急透析狀況才穩定。
市立醫院腎臟科主任徐碩鴻表示，體內的鉀過量時，8成以上都是由腎臟排出， 其他則由糞便，腎病患者因為代謝的功能變差，一旦吃進過量的鉀，就會產生高血鉀症。
最近是番茄盛產期，70歲男子洗腎多年，最近幾周每天都一顆牛番茄，出現倦怠無力，就醫後發現心跳只有60幾下，緊急透析才恢復。
另一名69歲男子也是洗腎多年，最近幾周每天都吃一到兩斤的小番茄，因發燒住院，檢驗之下發現血鉀超標。
徐碩鴻表示，血鉀濃度大於5.5 meq/L，就算是高血鉀症，會引發手指麻痺、嘴唇麻木、疲倦、肌肉無力等神經症狀，或者是心臟不適、心律不整、心跳變慢，嚴重時還會心室纖維顫動、心跳停止，除非緊急透析否則相當危險。
血液透析患者最常發生的狀況就是血鉀偏高，常常是因為吃了不該吃的東西，例如水果過量或者是中草藥湯等等。
徐碩鴻表示，一般的患者大部分都知道楊桃、奇異果及香蕉，含有高鉀不能多吃，但是其他的水果鉀離子高的也不少，必須適量食用。
聯合報
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發表於 2017-4-25 11:12:46
