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消除7大危險因子有利降血脂
膽固醇，是傷害血管的大敵。事實上，膽固醇裡有好人也有壞人，過去習稱的「高血脂」，精準來說應該稱為「血脂異常」，因為壞的膽固醇不能太高、但好的膽固醇卻是保護心血管的大將，愈高愈好。
血中脂肪包含兩大類：膽固醇和三酸甘油酯(triglyceride，TG)。其中，膽固醇又可細分為總膽固醇(total cholesterol，t-CHOL，TC)、低密度脂蛋白膽固醇(low density lipoprotein cholesterol，LDL-C)又稱「壞的膽固醇」、和「好的膽固醇」高密度脂蛋白膽固醇(high density lipoprotein cholesterol，HDL-C)。
膽固醇可由肝臟自行合成，也可由食物中攝取，其中四分之三是由肝臟和小腸壁合成而來，四分之一由食物中取得。
膽固醇是身體必要的脂質，是細胞膜和內分泌激素的原料。人體本身就會自行合成膽固醇，75%左右的膽固醇都是由肝臟產生，由低密度脂蛋白負責輸送到各組織，而由高密度脂蛋白帶回肝臟處理、排出。膽固醇只有在過量或不足時，才會傷害身體。
低密度脂蛋白過量 易傷血管
其中，又以低密度脂蛋白過量最為可怕，過量的低密度脂蛋白氧化後，會造成血管內皮細胞的傷害，直接在血管裡搞破壞，驅動血管動脈硬化。低密度脂蛋白像血管裡的「小偷」，高密度脂蛋白就是維持秩序的「警察」，它可以幫助身體清除壞的膽固醇，保持血管乾淨、暢通，減少動脈硬化疾病的發生，所以是多多益善。
三酸甘油酯過高 飲食影響大
三酸甘油酯的產生受飲食影響很大，大多來自碳水化合物，如米飯、麵包等高醣類的食物，及高油脂類的油炸食物。進入體內後，食物中的油脂經過消化後，就會由腸道吸收，和蛋白質結合成乳糜微粒進入血液循環，再由肝臟、脂肪組織及末梢組織攝取，就會被轉換成三酸甘油酯。三酸甘油酯過高的患者，容易併發病情嚴重、會休克死亡的急性胰臟炎。
消除7大危險因子 有利降血脂
美國心臟學會已整理出7個冠狀動脈疾病的危險因子，包括：年齡、有沒有家族病史和心血管疾病病史、糖尿病、高血壓、血脂異常、吸菸、是否為肥胖或少運動者，有3個或3個以上危險因子，就是心血管疾病的高危險群，而危險因子愈多、在低密度脂蛋白膽固醇控制的標準要愈嚴苛。
 所以，最佳的控制血脂、預防心血管疾病策略，就是從消除7大危險因子著手，好的飲食習慣要慢慢培養，吸菸的壞習慣也得及早戒除。 |
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發表於 2017-4-29 20:00:05
