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旗聚眾心分享粽愛 社區阿嬤共襄盛舉
NOWnews 2017/05/27 19:06
為慶祝端午佳節,及發揮愛心關懷弱勢團體與中低收入戶,旗山區公所邀請旗山天后宮、八正慈善功德會及郡陽慈善功德會贊助,共同舉辦「旗聚眾心分享粽愛」活動,再經由七個社區的志工夥伴,分別包煮製作4.248顆粽子,分享給全區各里的683位中低收入戶。配合端午節舉辦的包粽子活動,南新社區在前社區理事長徐林素卿的帶領下,昨天晚上部分志工就先洗粽葉、切炒蔥頭酥、浸泡花生及爆香五花肉與板栗等前置作業。
今天一大早五點多,高齡80的阿嬤張秀美就前來社區活動中心,浸泡七斗的白糯米;六點多,十幾位志工媽媽、阿嬤們,就分別各就其位開始包起粽子了。徐林素卿表示,旗山區公所社會課提供的粽子材料費,一顆是25元,平均一斗米,可以包120顆粽子。肉粽的內餡,主要的是由少許鹽巴、糊椒攪拌均勻的白糯米,加上花生、五花肉塊、鹹鴨蛋黃,及香菇、蔥頭酥、蝦米等配料。包串好的肉粽,經過水煮一個小時後,就可以分享食用了。
旗山區公所社會課長林靜芳指出,今年舉辦的「旗聚眾心分享粽愛活動」,是由旗山天后宮贊助46.500元、八正慈善功德會30.000元、郡陽慈善功德會32.500元;70斗米則由南勝聖母慈善會全數認養。並請中正、大林、大山、東昌、南新、鯤洲及新光等七個社區, 分別包煮製作4.248顆粽子,再交由分享給全區各里的683位中低收入戶。
下午二點,南新社區包的360顆粽子,由瑞吉里里長游俊樺領回里辦公室,再請該里列?的60位中低收入戶,憑通知單每戶領取6顆肉粽,大家一起來,共同感受政府的美意,及分享社區的愛心,歡度端午佳節。
來源:NOWnews |
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