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【啤酒搭餐】啤酒與宵夜的搭餐大全
宵夜時間到！偶爾吃個宵夜有益身心啊～
隨手可得各式美味小吃，應有盡有，也是台灣被稱為寶島的原因之一，可在家裡簡單煮的現成食品，或走幾步路就有的鹹酥雞，滷味，燒烤...再加個啤酒，全身細胞都嗨了！
不是大餐大酒也可以享受另類的餐酒搭配樂趣，啤酒風味跟台灣小吃一樣玲瑯滿目，尤其最近開始流行的精釀啤酒，也悄悄進駐大賣場和便利商店的冰箱，來玩玩啤酒與小吃的搭配，即使只是隨便煮的泡麵，一樣可以吃得像上館子一樣講究。這邊為大家列出了啤酒與宵夜的搭餐大全，請笑納：
1. Largers ( 海尼根、Asahi 、台灣啤酒等 ) ：口味清爽適合暢飲，和鹹酥雞，鹽水雞，醃漬蔬菜相當適合，去除口中的油膩厚重感也平衡鹹味。
2. IPA 印度淡啤酒：啤酒花苦味明顯，柑橘白花香氣為主調，可以搭個速食店的蘋果派，麻辣鴨血臭豆腐。
3. Amber 琥珀啤酒：麥味明顯，可以搭有辣味的泡麵，Pizza，炸雞翅。
4. Wheat 小麥啤酒：熱帶水果風味和酵母味明顯，很適合搭配雞蛋糕，水果，車輪餅。
5. Porter，Stout 黑啤酒：帶有明顯烘焙咖啡，黑巧克力氣息，搭配烤香腸，炸牡蠣和燒烤串都很適合。
肚子餓了，口也渴了，該出門囉！
來源：品迷網 |
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發表於 2017-8-31 01:17:25
