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[原住民美食] 飛機草 [複製連結]

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發表於 2017-9-18 13:48:49 |只看該作者 |倒序瀏覽


飛機草:又名昭和葉、山茼蒿,相傳在二次大戰期間,日軍為長期在臺灣作戰,特地以飛機在上空撒播其種子繁衍,以為當年在台的日本軍隊提供食糧,時為昭和年間,因以得名,其幾乎全株可食,幼苗或嫩莖葉洗淨,炒食、煮食、油炸皆可,醃漬成小菜滋味亦佳。
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