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【華人健康網記者張世傑／台北報導】中秋節腳步近，小心月圓人又圓！醫師指出，月餅、烤肉，及柚子，熱量都很高，是引起秋節肥胖3大寇；但是，只要民眾確實掌握「挑3選4」，則能讓慢性疾病患者，或正在減重、超重的民眾，度過一個健康不怕胖的中秋佳節。
衛福部雙和醫院家醫科主治醫師周碩渠指出，月餅、烤肉，及柚子是中秋節必備應景美食，但卻是導致肥胖3大殺手。就以大家熟知的「廣式月餅」為例，平均熱量約為每100公克400大卡，相當於1塊約為200大卡（約51公克），約等於3/4碗白飯。
月餅、烤肉、柚子隱藏高熱量
另外，柚子（文旦、白柚）熱量也很高，通常3片文旦（約110公克），熱量就有61大卡，換作體型較大的白柚，2片（約165公克）的熱量也有65大卡。若一口氣吃下整顆柚子，熱量可高達500到600大卡，等同一個午餐的熱量。
除此之外，烤肉也是「隱藏熱量級」的魔王食材，例如，2片薄片的梅花肉，約90克、306大卡，就超過1碗飯280大卡的熱量。另外，烤肉常見的玉米、豬血糕，民眾常誤認是蔬菜或蛋白質類，事實上它們都是澱粉類，隱藏驚人熱量，1根玉米或4小塊豬血糕，就相當於1碗飯熱量。若加上烤肉醬，往往熱量就會爆量破千。 |
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發表於 2017-9-22 12:41:48
