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雞蛋對於每個人來說都不陌生,它富含多種營養,能做出多種多樣的美味佳餚,是我們生活中必不可少的食物。不論哪個國家,哪個民族,都在享受著雞蛋做出的各種美食。然而,一則關於《歐洲多國現「毒雞蛋」 檢出違禁殺蟲劑》的新聞報道,卻把這個在人眼中被稱為「營養早餐」的雞蛋,推上了風口浪尖。
據新聞報道:歐洲多國目前正在經歷一場食品安全危機,問題食品的對象是幾乎人人都知道的日常使用的雞蛋。荷蘭、德國、比利時的食品監管部門都在雞蛋中檢出了違禁殺蟲劑——氟蟲腈。氟蟲腈能有效殺死跳蚤、虱子等生物,大劑量食用可導致肝功能、甲狀腺和腎髒損傷。歐洲多國禁止在養殖用於食品加工的動物過程中使用氟蟲腈,它被世界衛生組織列為「對人類有中度毒性」的化學品,其中有一位兒童僅僅吃了兩枚雞蛋就發現肝髒受到損害。消息一出,立即引發了廣泛人士的擔憂,這一事件可能殃及上千枚雞蛋,現在「毒雞蛋」已經被勒令召回。
荷蘭食品安全部門公布了對180家被懷疑有「毒雞蛋」問題農場的檢查結果,其中147家農場的雞蛋已經被檢出含有殺蟲劑氟蟲腈成分。荷蘭政府宣布,問題雞蛋將全部召回,問題農場關停。 此次事件還波及了德國,德國的北萊茵-威斯特法倫州、黑森州、巴伐利亞州、不來梅州等12個聯邦州的市場上,從荷蘭進口的雞蛋被檢出氟蟲腈。除進口雞蛋外,下薩克森州的一家德國本土農場也查出類似的「毒雞蛋」。
此外,比利時也有從荷蘭進口的「毒雞蛋」遭到下架。調查人員發現,這次事件與荷蘭一家為農場提供殺蟲服務的專業公司「雞之友」有關,荷蘭有180家農場是它的客戶。而且,這家公司在法國、英國、德國、波蘭也有客戶。但目前,還不清楚在這些國家是否也有雞蛋遭到污染。荷蘭《人民報》更是報道說:「雞之友」公司從去年6月開始就為荷蘭農場提供服務,「毒雞蛋」可能已經在荷蘭出售長達一年。
而目前據環球網報道:歐洲「毒雞蛋」事件持續蔓延,已擴散至比利時、荷蘭、德國、法國等15個歐盟國家。據法國媒體「歐洲時報」8月25日報道,意大利近日也確認了多起「毒雞蛋」案例,包括米蘭、羅馬等在內的多個城市均被波及。
而且台灣農業主管部門26日發布新聞稿說,已檢驗全台蛋雞場,氟蟲腈殘留超過定量極限標准的雞蛋不合格的有44個蛋雞場。截至26日中午12時,稽查354家業者,總計回收封存或退回6.457萬公斤,逾100萬顆雞蛋。即便如此,事件還是點燃了民眾的怒火。有網友擔憂,這種「毒雞蛋」召回後會不會用來制作加工食品,讓消費者難以辨別。還有網友質問道:到底誰該為此負責?
看完這則報道不禁讓我感嘆,當今食品安全已經成為人們熱議的話題,我們人類要想生存離不開所需的食物,而近年來不斷爆出的食品安全,卻讓人心驚膽顫。現在連我們每天餐桌上必不可少的雞蛋,能為人類提供大量蛋白質的營養美食,也遭受了被污染的窘境,這不得不令人感到憤怒。氟蟲腈是世界各國明令禁止在養殖、食品加工的過程中使用的除蟲劑,明知道是有毒的化學藥品,攝取了一定劑量的氟蟲腈會對人的健康帶來極大的威脅,損害人的肝髒、腎髒,嚴重的可導致死亡,特別是對兒童的身體健康危害更大。那為什麼人們明知道氟蟲腈對人的危害,還要讓它出現在雞蛋中呢?這到底是誰的責任?誰為我們的健康買單?
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