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（台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合外電報導）咖啡渣除了能除臭、施肥，還有什麼功用？澳洲科學家發現了將咖啡渣做成可分解咖啡杯的秘訣，不僅環保，也提升了咖啡的經濟價值。
澳洲ABC News報導，澳洲麥覺理大學（Macquarie University）德籍學生柯普（Dominik Kopp）發明了一項技術，將咖啡渣的甘露糖（mannose）轉化為乳酸，可用來製作生物可分解塑料。
目前這類材料多是由玉米萃取製成，柯普相信，他發明的方法比玉米製塑料耗能更低。
據報導，光是雪梨，每年920間咖啡廳就製造了近3,000噸的咖啡渣。柯普稱，93%的咖啡渣都進了垃圾處理場，產生大量溫室氣體，成為全球暖化的幫兇。
從咖啡渣製成的可分解塑料，不僅能做杯子，還能做成各種容器、袋子、甚至醫療縫線等，用途多多，更有助地球環境永續。
德籍學生柯普（Dominik Kopp）（圖／麥覺理大學）
轉貼文章來源: Hinet https://times.hinet.net/news/21931683 |
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發表於 2018-8-27 21:52:55
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