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[其他] 客家新聞雜誌 第251集 異鄉的客家味 [複製連結]

智天使(八級)

多年不見 依然很想你

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福爾摩沙龍勳章

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發表於 2019-3-18 11:58:58 |只看該作者 |倒序瀏覽



兒時的生活記憶,促成了創業的夢想。在台南生活30年的徐英傑,一年多前想要創業,於是過去在家鄉苗栗西湖,所學會的蒸粄功夫,便派上用場。
他用兩萬塊創業,做起宅配蘿蔔糕、芋頭糕的生意。徐英傑還刻意租個三合院的廚房做粄,一來省成本,二來還可以營造小時候逢年過節,忙碌蒸粄的情景。
一起來看他如何用傳統家鄉味築創業夢。
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