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[咖啡豆] 法國傳教士原生種 [複製連結]

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發表於 2019-11-27 10:29:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

在十八世紀末於寮國還是法國的殖民地時，由法國的傳教士引進的原生種。據法國農業研究國際合作中心(CIRAD)2002年的資料顯示，寮國咖啡豆是世界上最好的十二種咖啡豆之一。

LongBerry是一種非常特殊的咖啡種子，形狀成長條橢圓形，在寮國現在每年的產量僅有500公斤左右，產量比牙買加藍山少更多，LongBerry與傳統的阿拉比卡截然不同，甜度、溫和及清爽的口感還有它那獨特的巧克力可可口感，也是世界上所有豆子中擁有最奶油濃稠的BODY，而這些特色與Harra Mocha Longberry也有異曲同工之妙。

LongBerry因為海拔不同、氣溫不同、土壤酸性含量不同等等因素而讓它不容易生長，況且又是老樹種，所以產量非常稀少。

來源:歐客佬精品咖啡

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