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日本店家自創「珍珠啤酒」喝法!熱愛珍珠無極限
日本人熱愛珍珠已經不是什麼新聞,但他們對珍珠的追求可不是止步於珍珠奶茶,「珍珠啤酒」已經上市,以水果口味為基底加上珍珠的微甜,與啤酒的微苦竟然完美結合,加上啤酒的氣泡口感,成功吸引日本人的注意!
珍珠啤酒是由日本的「iBEER LE SUN PALM」餐廳在今年二月推出,iBEER LE SUN PALM 是一家原創啤酒餐廳,店鋪主要位於東京、神奈川。先帶大家瞭解一下珍珠在日本的小知識,圖片中看到的「Topioca」,原文是英文,指得是木薯(或稱樹薯),木薯粉其實就是製作珍珠的原料,但有趣的是,在日本 Topioca 就直接代表了珍珠奶茶,日文也直譯為「タピオカ」!
因此珍珠啤酒的日文就是「タピオカビール」,去到日本,也可能在菜單上寫為「Topioca beer」囉!iBEER LE SUN PALM 推出的珍珠啤酒名為「Tapioca The Next」,除了單純的珍珠加啤酒外,為了符合愛喝飲料的族群,還有其他三種水果糖漿口味,分別是草莓、鳳梨、奇異果,不管喜歡原味或果香味啤酒的客人們,都能隨自己的喜好嘗鮮呢!
除了有水果風味的啤酒選擇外,對於沒有飲酒習慣的客人們,iBEER LE SUN PALM 也推出無酒精的兩種選項,可以搭配蘇打水或鮮奶油。價格區間換算台幣約 $168 到 $183 元。在 Instagram 上,已經有許多人前往朝聖打卡,而且看起來不只是珍珠啤酒,日本客人們是每種口味都很願意嘗鮮耶!
補充一下,繼二月份「珍珠啤酒」上市後,又誕生新的創意料理「珍珠麻婆豆腐」,據說也是蔚為風潮,另外也跟大家分享,還有其他(暗黑?)珍珠系列料理像是「珍珠飯」、「鐵板珍珠」、「珍珠壽司」等等,熱愛珍珠真的無極限啊!
來源:瓶價網
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