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養壺 7 步驟
每次泡茶就依照以下 7 個步驟，就算是基本的養壺方法，當時間久了，茶壺就會出現亮麗的色澤，也會散發出淡淡的茶香。
1﹥清洗
新的茶壺買回來的第一步是清洗，因為新壺內部有細沙必須要清洗乾淨。有些茶壺為了賣相更好，會在外部塗上一層蠟。新壺買回家可以試著倒水在茶壺外部，如果水像是汽車打過蠟被撥開來，就表示茶壺上過蠟，可以用牙刷沾牙膏輕輕刷洗。
2﹥去土味
新茶壺多少會帶有土味，可以將茶壺與壺蓋分離，一同放入裝水的鍋中與茶葉一起煮，這種煮壺的方式可以去除土味。此外將茶壺放入茶葉直接沖泡，靜置一天後再清洗，也能去除土味。
3﹥茶湯刷洗
泡茶時可以使用養壺筆沾茶湯，輕輕刷茶壺的外部，讓茶壺能夠吸收茶湯，這樣茶壺的顏色會越來越均勻，也會出現光澤。
4﹥茶壺清潔
泡完茶，將茶壺內的茶葉渣取出，接著可以使用泡茶剩下的熱水直接沖洗內外部，因為熱水比自來水更具有殺菌效果。此外茶壺若有雕刻或立體圖案，可以拿牙刷以順向方式，輕輕將細縫內的髒汙刷除。
5﹥擦拭
茶壺清洗完成後就需要擦拭乾淨，擦拭可分為乾布與濕布兩種，擦拭的效果也大不相同。使用乾布擦拭，茶壺會漸漸散發出鮮豔的光澤，讓茶壺看起來更耀眼。使用濕布擦拭，色澤會偏柔和，至於使用乾布還是濕布就看個人喜好而定。
6﹥蔭乾
茶壺擦拭乾淨後就需要蔭乾，將茶壺與壺蓋分開擺放，以自然蔭乾的方式即可，不需要去曝曬陽光。
7﹥收藏
如果這支茶壺決定暫時不會使用，當確定茶壺本身完全乾燥後，可以放入茶葉在茶壺內，茶葉既可以除濕又具有芳香效果。放久了茶壺會散發出淡淡茶香。
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發表於 2020-4-8 17:05:47
