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[影音教學] 簡易花雕醉雞翼 Cold Drunken Chicken Wings [複製連結]

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發表於 2020-4-18 22:25:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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簡易花雕醉雞翼 Cold Drunken Chicken Wings

雞翼煮10分鐘之後一定要過冰水
雞翼皮才會脆口

雞翼腌料：
花雕酒 20ml
鹽    5g

材料：
雞翼       650g
花雕酒    200 ml
杞子       10g
紅棗       10g
當歸       10g
參鬚       10g
水       600ml    (煮醉雞汁用）
冰水       一大碗(冷卻雞翼用）

煮食影片：

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