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位於苗栗縣大湖鄉的馬那邦休閒農業區，區內馬那邦山海拔約1400公尺，是台灣小百岳之一，更是大湖鄉第一高峰，由於氣候舒適，日夜溫差大，出產各種高品質的水果，不僅有大家熟知的草莓，柑橘、桃李也同樣迷人，為吸引民眾來此度假放鬆，馬那邦休區特舉辦「秘境馬那邦 當季鮮果創意烘焙課」系列課程，邀請民眾享受甜蜜假期。
「秘境馬那邦 當季鮮果創意烘焙課」將於5月31日在橘二代-茂谷柑園舉辦第一堂課，主題為茂谷柑，茂谷柑生長期長、重視土壤排水性，果實也必須避免陽光曝晒，由於休區內的茂谷柑使用草生栽培，結出的果實特別渾圓飽滿、果肉鮮甜多汁，非常適合製作成甜點。課程特別聘請奧朵爾麵包甜點創辦人-池培碩現場指導，帶領民眾深入了解茂谷柑的特性，再帶入課程，讓民眾更好上手，本期課程規劃製作茂谷柑蛋糕及茂谷柑小塔，都是較簡單好入門的甜點項目，歡迎民眾踴躍參加。
馬那邦休區總幹事詹德雄指出，馬拉邦山上適合耕種的土地有限，先民利用智慧克服種種困難，在此闢建梯田耕種，而讓馬拉邦盛產草莓、柑橘等經濟作物，近年來，果農配合休閒農業園區的活動規劃，不僅能提升馬那邦休區能見度，更能夠增加業者收益，達到雙贏，接下來再六、七月也會有另外三堂課程，歡迎民眾來體驗。
縣長徐耀昌表示，馬那邦休區不僅有豐富的農產，民眾在課程結束後，還可以登上登山步道賞雲海，或入住當地民宿，享受特色水果餐，邀情民眾放慢腳步，停留越久，越能品味馬那邦休區的景觀特色及人文魅力。
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發表於 2020-5-29 10:20:47
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