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[外島美食] 麵線控快來！名人推薦銅板美食「巧味香」不單美味還俗擱大碗 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2020-6-29 07:58:00 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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麵線控快來！名人推薦銅板美食「巧味香」不單美味還俗擱大碗

店裡的特色十分鮮明，就是金門傳統特色小吃。經過歷史的洗、多位老饕的精挑的味蕾，已經屹立不搖多年，是名人最愛來的地方。像是前總統馬英九、各電台名主持人、綜藝節目藝人...等，都讚不絕口強力推薦。

當然這麼多名人推薦，一定是內藏玄機，店內光小菜就是現做現賣的古早味，像是炸魚羹、滷蛋...等，配上店裡的蚵仔麵線、肉羹麵、廣東粥..等，已經可以當作來金門觀光的標準美食搭配了。

蚵仔麵線

看起來毫不起眼的蚵仔麵線，仔細一數就發現這裡的蚵仔數量真的多到良心，而且不像外面蚵仔粉都沾到比蚵仔還大。而這裡的蚵仔都是使用金門在地的石蚵，體積雖小，不過口感、味覺上都是比一般外面養殖的石蚵還美味，麵線也是使用金門在地的手工麵線，口感自然、麥香味足，配上大骨高湯，美味自然不在話下。

肉羹麵

想到肉羹麵，一般想到的是大塊的肉羹，但是金門的肉羹麵可不一樣，不僅肉羹都是像是肉末一樣的口感，連高湯都是精心熬製的大骨湯調配，每一口不管是口感上或是味蕾都是全新體驗。

由於美味的食物總是擠滿了饕客，所以來店裡的客人實在太多了，老闆也提醒來店要點一碗小吃，才不會佔據太多位置，造成其他人困擾。

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巧味香小吃店

店家地址：金門縣金城鎮莒光路一段39號

店家電話：082327652

營業時間：07:00–13:30, 16:00–19:00

消費價位：$70

停車資訊：路邊停車

粉絲專頁：https://bit.ly/3d7C0oj 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」

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