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本文最後由 鄭過客 於 2020-8-17 11:25 編輯
麥卡倫 Edition No. 3
為經典注入活力
麥卡倫的核心精神就是靈感與創新，而 Edition 系列更彰顯了這一點。Edition No. 3 為麥卡倫風味賦予生命，借助香水大師 Roja Dove 卓越超群的感官知識與專業嗅覺催生此酒款，詮釋酒款系列第三種獨特不凡的風格。 Edition No. 3 結合威士忌與香氛兩種藝術形式，展現麥卡倫單一麥芽威士忌風味豐富多變、層層綻放的特色，以及創造及體驗佳釀時感受到的感官力量。當我們品飲享用威士忌時，無疑深受香氣撫慰，也正是這點讓人對產出 Edition No.3 的工法深深著迷。
Roja 在酒廠和跳脫傳統的創意製程施展奇才，對嗅聞一系列威士忌樣酒所感受到的特色與香氣提出感想與詮釋，隨後用於勾兌融合威士忌，選擇主要的風味調性，形塑 Edition No.3 的最終特色。 汲取自歐洲與美國橡木桶勾兌而成的 Edition No.3 ，其特色是甜美馥郁的果香，柑橘果香、香草、花香及新伐橡木香氣，平衡麥卡倫單一麥芽威士忌代表性的醇厚基調。
色澤
大麥金
香氛
令人聯想起香草冰淇淋、新伐橡木和優雅細緻的花香。柑橘精油帶來微妙的富麗感，生薑、肉桂和豆蔻香氣若隱若現。香草傳遞甜美氣息，帶出柑橘果香，隨後浮現巧克力香氣。最後以拋光橡木的柔和香氣劃下句點。
口感
香甜水果、香草和濃郁的水果蛋糕風味，帶有些許杏桃、梨和清脆爽口的青蘋果香。生薑和肉桂與淡淡的橡木樹脂餘韻和諧交融。
餘韻
綿長、甜美且滿溢著果香，久久繚繞不散。
ABV: 48.3%
來源：麥卡倫官網 |
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發表於 2020-8-16 23:52:44
