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[調酒] 黑色俄羅斯 Black Russian 酒譜 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2021-8-27 00:35:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

黑色俄羅斯 Black Russian 酒譜

●伏特加 50 ml
●咖啡利口酒 20 ml

使用直調法調製，把兩種酒與冰塊倒入古典杯中攪拌均勻即可，是不是相當簡單呢？

因為伏特加本身沒什麼個性，因此在調製這款酒時咖啡利口酒的角色就很重要，可以根據使用不同的咖啡利口酒來更動比例，比較常見的是 1:2 到 1:3 之間。

此外除了伏特加和咖啡利口酒，也可以加入新鮮的咖啡，會為這杯調酒帶來不一樣的香氣與層次。

來源：一飲樂酒誌

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