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[食譜] 簡單好吃的滑蛋雕魚 [複製連結]

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發表於 2021-10-1 15:44:01 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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為了自己及家人的健康，現在越來越重視吃進去的東西。
太繁複的調味或加工都盡量避免(當然不是百分之一百啦，就盡量)。
當然外食能避就避，還是自己做最健康。

所以大家可以試試這個簡單卻很美味的料理。

材料：(1～2人份)

鯛魚一片、洋蔥一顆、蔥、薑、蛋兩顆

作法：

1.將洋蔥切薄片鋪在底層

2.將鯛魚切適當的大小鋪在洋蔥上

3.把薑絲灑在最上層

4.加入一匙半的醬油+一匙米酒(醬油可依個人口味進行調整)

5.放入電鍋，外鍋倒一杯水跳起來以後加入蛋液，最後外鍋再加30Ml的水，第二次跳起來就完成了。

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