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[中部美食] 蝦爆啦！道道新鮮活蝦料理上桌好過癮，各式風味不怕你吃膩！ [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2021-11-1 00:21:05 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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蝦爆啦！道道新鮮活蝦料理上桌好過癮，各式風味不怕你吃膩！

海洋活蝦之家在員林開店至今已超過二十幾年，多年來一直堅持用最新鮮的蝦子來料理，經營多年下來擁有一大票忠實粉絲。老闆持續研發創意料理，更推出一蝦兩吃！店內的鳳梨蝦、檸檬蝦、鹹烤蝦以及鹹酥蝦等等品項皆是你不能錯過的品項！位於員林海洋活蝦之家，老闆以二十年的外燴經驗，創造出讓饕客回味無窮的活蝦料理，料理獨特風味也成了街訪鄰居口耳相傳的好味道。

店內特別選用鮮嫩肥美的泰國公蝦，並研發出一蝦兩吃，從鳳梨蝦、檸檬蝦、鹹烤蝦等多道精緻活蝦料理，創意無限打造更多美味佳餚，來彰化員林一遊的你來探訪一下吧！

▲琳瑯滿目的菜單提供客人多種選擇。

招牌鹹烤蝦，用鹽均勻輕裹蝦子表面，火侯控制剛好，烤的香氣逼人，肉質軟嫩不在話下，是個完美的下酒菜良伴！

招牌人氣料理鳳梨蝦，採用新鮮鳳梨與三種新鮮蔬果搭配，爽脆的小黃與甜椒更添了許多清爽感，酸甜鳳梨配上特製醬汁更是一絕，是一道色香味俱全的美味佳餚。

老闆也沒有忘記偏好清爽口味的朋友，使用檸檬與新鮮蝦子做搭配，去除蝦子本身的腥味，再以辣椒提味，這道風味獨特的檸檬蝦也別錯過啦。

以高溫油炸的鹹酥蝦，一端上來便可聞到濃郁香氣，外皮酥脆並將鮮味緊緊鎖住，吃起來不會過於油膩，再搭配辣椒跟蔥蒜，美味程度讓人回味無窮。

▲濃濃蝦膏讓人吮指回味，鮮味十足讓人吃得好過癮。

以上介紹各種的蝦蝦料理，是否已經讓你計畫想來趟員林美食之旅了呢？那就呼朋引伴來員林海洋活蝦之家品嘗道道新鮮的活蝦料理吧！

【海洋活蝦之家】

店家地址：彰化縣員林市光明街123巷55-1號

店家電話：04-8354976

營業時間：周一－周日(11:00-23:00)

均消價位：依店內價格而定

停車資訊：店家周邊

粉絲專頁：https://bit.ly/3duEzAV

文：ShareLife_魚

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