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[中部美食] 台中北屯│最暖心的味道！讓你免下廚！簡單不凡雞湯好滋味 [複製連結]

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發表於 2021-11-14 00:27:21 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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台中北屯│最暖心的味道！讓你免下廚！簡單不凡雞湯好滋味

【龍涎居好湯】進軍台中北屯軍功路了！想來碗進補雞湯，不用再自己下廚，全新的裝潢與美味餐點絕對能讓你享受心滿意足的一餐！台中軍功路一段上的龍涎居好湯是新進駐北屯的美食店家，有著二十年歷史的「龍涎居」對於每樣食材的品質、熬煮時間及火侯都有一定的堅持，致力打造美味、健康、讓人安心享用的雞湯，也想要把記憶中家的溫暖滋味分享給客人。而龍涎居的雞湯在燉煮時，只使用土雞腿、超嫩腿以及新鮮蔬果等食材進行熬製，每一樣肉品與蔬果的產地都是經過嚴格挑選，就是為了讓料理香氣更濃郁、口感更帶勁。

龍涎居好湯套餐分成豐富、招牌、經濟三種，依據小菜數的不同，提供大家不同的選擇。套餐皆含主食、漬物、飲品，可以依照自己喜歡的口味做挑選。

剝皮辣椒雞湯套餐

使用醬漬剝皮辣椒燉煮的雞湯，在溫和的甘甜湯頭中帶有一些穿透力與刺激辣，進而帶出了雞肉鮮味，使人不禁一口接一口。而套餐裡的麻油乾麵線有著濃厚麻油與紅蔥頭香味，每一口都是濃郁的好滋味，除了麻油乾麵線外，還有雞汁飯與雞汁清麵線可以選擇。小菜也能自由挑選，胡麻水蓮吃起來脆口又帶著甜甜鹹鹹的滋味，濃郁卻不失清爽；而滷牛肉則是紮實不失軟嫩，滷得恰到好處。飲品為使用洛神花熬煮茶，慢慢飲下，作為一餐完美收尾！

在點選雞湯時，有土雞腿以及超嫩腿可選擇。土雞腿的口感充滿了紮實彈性，但仍然保留了雞肉的質嫩爽口；超嫩腿吃起來稚嫩柔順，讓人口齒留香、回味無窮。

鳳梨苦瓜雞湯套餐

新鮮鳳梨、白玉苦瓜搭配特製鳳梨醬，用完美比例下去熬煮的鳳梨苦瓜雞湯，喝起來超級清爽，湯頭帶有回甘滋味，完全不會苦澀。小菜裡的龍鬚菜口感清脆，補足一餐裡所需的蔬食，而口水雞加上特殊醬料與花生一起入口，讓花生香氣與顆粒在嘴裡與雞肉碰撞，吃出不一樣的好滋味。

蛤蜊雞湯

用老薑去腥的巨無霸新鮮蛤蜊來熬煮成的蛤蜊雞湯，可以嚐到蛤蜊與雞湯的鮮味與甜味，湯頭清爽甘甜讓人會上癮，聽說這款在外國朋友們之間是滿有人氣的湯品呢！辣辣魷魚是店內必點的小菜，辣得超有層次，是屬於那種越咀嚼越辣的類型，讓你吃過就回不去的放縱體驗！

厚切皇家豬＋蘋果雞湯套餐

選擇厚切里肌肉下去醬燒的秘製蓋飯，濃厚醬味里肌肉搭配洋蔥一起吃，可以品嚐到豬肉的柔韌與嚼勁、洋蔥的甘脆爽口，搭配喝起來甜美醇厚的蘋果雞湯、柔潤順口，是雞湯中的極品。

美麗的老闆娘本來是上班族，因為喜歡美食與料理，也為了創業的夢想，所以加盟了【龍涎居好湯- 台中軍功店】，想要將龍涎居的好味道分享給更多人，下次經過北屯不妨來軍功店坐坐，享受這溫暖的雞湯吧。

龍涎居好湯-軍功店店家地址：台中市北屯區軍功路一段483號連絡電話：04-24370860營業時間：周一到周日11:30–21:00粉絲專頁：https://bit.ly/3CRx2t2

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