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[食譜] 雙椒炒菜脯 [複製連結]

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發表於 2021-11-20 00:06:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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雙椒炒菜脯

食材：菜脯120克、絞肉100克、香菇3朵（約10克）、糯米椒50克、紅辣椒10克、蒜末10克

作法：

1. 菜脯洗淨，泡水30分鐘後，擠乾水分，在不沾鍋內炒至水分收乾。

2. 香菇泡軟切丁，糯米椒和紅辣椒洗淨切圈狀。

3. 取不沾鍋，加1大匙沙拉油，放入絞肉，炒1分鐘飄出香氣後，加入蒜末，再放入其餘食材。

4. 最後加入些許白胡椒粉和1小匙醬油膏拌炒均勻即可。

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感謝作者

喜歡喝點小酒，藉著酒後微醺，釋放心中的壘塊。有時太過了，就睡著了....

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