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kinhwa

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發表於 2021-12-11 00:11:13 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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台式經典狠“腳”色，萬巒豬腳配上蒜蓉醬，好呷尚介讚！

經典的台式口味，讓人懷念起早期台灣的美好時光，來到桃園「屏東正源萬巒豬腳」點一份萬巒豬腳，重新感受古早味，享受簡單而實在的快樂！全台灣最知名的屏東萬巒豬腳，以傳統滷製工法製作，冷卻過後仍保留豬腳彈性，不論是當配菜或自成一格的主餐，都能搖身一變成為餐桌上的主角，沾上些許蒜蓉醬更是對味。

「屏東正源萬巒豬腳」將南部好味道帶到桃園，以帶骨豬腳、去骨清肉為主打，還有豬腳麵線、虱目魚湯、招牌萬巒豬腳飯、海鮮烏龍麵等等，充滿變化的菜單選項，就算天天吃也都不會膩！

豬腳好吃的關鍵不外乎新鮮，老闆親自挑選的豬腳每個又大又飽實，肥美的外皮富含膠質，裡面的肉質又能維持緊實有彈性，對食材品質要求極為嚴格，才能做出最好吃的萬巒豬腳。

傳統滷豬腳通常都在鍋子裡加熱，而萬巒豬腳的一大特色就是放冷了也很好吃，柔軟又帶點脆度的口感，越嚼越能散發出香氣。而對於喜歡吃帶骨部位的人，也能享受啃骨頭的樂趣，一腳兩吃的雙重享受，只有在這裡能體驗到！

店內另一項招牌湯品就是虱目魚湯，魚肚肉質柔軟綿密入口即化，加上魚油本身營養成份，最適合滋補養身。現點現做完全沒有腥味，湯頭喝起來還帶點自然清甜，佐以蔥花點綴，讓虱目魚湯更有層次感。

酸甜鮮脆的黃金泡菜也是一絕，辛香料調配比例拿捏恰到好處，拌飯拌麵都相當適合，漂亮的金黃色澤，兼具色香味三大特色，打破傳統小菜的侷限，越簡單越是不簡單！

海鮮烏龍麵也不遑多讓，加入鮮蝦、蛤蜊、火鍋料、青菜與雞蛋，湯頭帶著海鮮香氣，滑順爽口的烏龍麵一口接一口，令人大乎過癮！除此之外，店內還有炒麵、板條、餛飩麵等等，都很適合搭配萬巒豬腳。

經典的台式口味，讓人懷念起早期台灣的美好時光，來到桃園「屏東正源萬巒豬腳」點一份萬巒豬腳，重新感受古早味，享受簡單而實在的快樂！

屏東正源萬巒豬腳-桃園店

商家地址：桃園市桃園區西門里民族路198號

商家電話：(03) 334-8082

粉絲專頁：https://bit.ly/3obHyaa

營業時間：11:00-21:00

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