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CHOYA紀州南高梅啤酒- 跨界臺虎的「梅啤酒」
CHOYA 梅酒酸酸甜甜的滋味相信沒有人會不喜歡，不管是純飲、加冰或加氣泡水，都是相當受歡迎的喝法，但梅啤酒？還有這種東西嗎？
沒錯，CHOYA 就和台灣精釀啤酒品牌臺虎合作，推出了一款特殊的「梅啤酒」。從瓶身設計來看就相當用心，非常有和風感。
究竟這款「CHOYA紀州南高梅啤酒」有什麼特殊之處？喝起來味道又如何呢？
瓶身設計- 日本感十足
首先小編必須稱讚一下這個瓶身設計，非常吸睛且設計感十足！
消光材質＋簡約大方的元素，兩款磚紅、杏色的瓶身都很好看（內容物都是一樣的，不是兩種口味喔），放在桌上都可以當擺飾了～
CHOYA紀州南高梅啤酒
成分除了常見的啤酒原料：麥芽、水、啤酒花、酵母之外，CHOYA 的部分是使用「CHOYA梅糖萃取」，這個就是CHOYA的梅類風味成分來源吧。（原本以為會加入釀好的梅酒，沒想到是梅糖啊~）
＊附帶一提，日本CHOYA有販售無酒精南高梅萃取液，聽說加氣泡水超級好喝，淋在香草冰淇淋上好吃到尿褲子……歡迎有喝過的朋友補充心得！
口感究竟如何？
倒出來時氣泡相當豐厚，感覺應該碳酸感十足。香氣上的話，咦？好像沒有想像中那麼梅，幾乎沒有什麼梅子味。
沒關係，我們先喝再說，入口後梅味就頗明顯，果然是梅子啤酒沒錯！氣泡感也是滿強的，另外酸甜感非常突出，喝的時候是酸味比較前面，可以感受到明顯的高酸，但不是讓人覺得銳利或刮舌的酸感，因為甜味也非常飽滿，並在後段時浮現。喝起來其實滿不像啤酒，比較像某種梅酒氣泡飲。
吞下後甜感仍相當持續，但不會膩口，同時一點麥芽穀物感也出現，提醒這是啤酒沒錯。整體來說蠻好喝，至少小編本人是挺喜歡的，其中梅子風味明顯，像是那種日式紅色梅干的梅肉部分。酸甜雖然下的重，但不會讓人感覺是用添加物，喝起來滿天然的，啤酒和梅子的融合程度也很好。酒精度數是常見的 5%，沒什麼酒感，應該是平常不愛喝啤酒的人也可以接受的。
但比較需要注意的是溫度，這款啤酒在剛拿出冰箱時是最好喝的，稍微回溫後甜味會變得太明顯，最好還是冰冰的喝，甚至喝之前丟冷凍個 10 分鐘也可以。
這款梅啤酒酸酸甜甜、輕鬆易飲，加上包裝設計也是非常可愛，還蠻推薦給女孩兒們嘗試～
CHOYA紀州南高梅啤酒的建議售價是99元500ml，目前只有在全家便利商店有販售，到11/2前有三件85折的優惠，想要嘗試看看的朋友可以趁機試試看。
來源：一飲樂酒誌
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發表於 2021-12-23 00:21:25
