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發表於 2022-2-16 00:11:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

十四代龍の落とし子純米大吟釀 (1.8L)

十四代 / Juyondai / じゅうよんだい
日本酒類別：清酒 / Sake / Nihonshu
產地：山形縣 / 山形県
酒造：高木酒造
特定名稱：純米大吟釀 / Junmai Daiginjo
原料米：山形縣產龍の落とし子 80%
精米步合：40%
酒精度：15%
容量：1800ML

商品描述

「龍の落とし子」酒米由「十四代」的高木酒造第十四代傳人，花了足足18年才成功研製出來。是名種米混種後的改良版優質米，母系是優質釀酒名米「美山錦」，父系是「山酒4號」，祖父母是「金紋錦」和「山田錦」。釀出來的酒帶有果香，貫徹了「十四代」清酒甘甜、易入口的特色。初入口帶點微酸，然後酒的甘甜味慢慢在口腔散開，別具特色。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香四溢，微辛口，有層次
食物配搭：貝類，海鮮，火鍋，小炒，燒物

來源：唎酒師推介

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