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夏伯帝酒莊 克萊雷特微甜氣泡酒 2019
CHAPOUTIER CLAIRETTE DE DIE 2019
類型:香檳氣泡酒
分類:氣泡酒
國家:France 法國
產區:Rhone A.O.C
品牌/酒莊:M. Chapoutier 夏伯帝酒莊
容量:750ml
規格:瓶
葡萄品種:90% Muscat petit grain, 10% Clairette
顏色:明亮新鮮的色澤。
香氣:奔放的木瓜與芒果香氣,討喜活潑。
風味:細緻優雅的氣泡,口感輕盈卻又富有架構。
風土:此葡萄園為法國最高海拔的葡萄園之一,最高達700公尺,黏土與石灰岩。
陳釀:人工採收,整串葡萄榨汁,於不銹鋼桶中降溫,使用天然酵母,於大槽中進行第一次低溫發酵,半發酵酒液裝瓶後,於冷藏酒窖中靜置6至12個月。酒液中的果實殘糖與天然酵母會於瓶中二次發酵,在壓力的作用下,酒液會發酵至瓶中的殘糖量全數消失。
來源:買酒網
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