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厚度約4公分直徑30公分蛋餅 佛心價只要10塊
東森新聞 2022/04/17 19:52
市面上的蛋餅一份約25元起跳，高雄小港這間很佛心，蛋餅厚度約4公分而且非常大只要10塊錢，有民眾分享她買一份可以當兩餐吃，文章曝光讓這個小攤爆紅，老闆娘說她年紀大了，薄利多銷有事做就好。
特殊麵糊倒入平底鍋，老闆娘大氣灑上蔥花，再來點蛋汁。
側面厚度大約4到5公分，又大又厚的蛋餅，竟然只要十塊錢，跟坊間蛋餅的口感也不太一樣，吃起來偏軟，很像在吃粿。
民眾：「(你聽到蛋餅十塊錢)，超便宜。」
民眾：「哥哥那個推薦的，非常實惠，非常便宜，就十塊錢可以讓肚子，就是當個下午茶，然後比較多，對學生會放比較多(煎餃)。」
民眾：「不錯吃啊，以前我就30幾年前就跟她買，本來就很划算，現在怎麼不漲，你看那個麵糊。」
這是位在高雄小港菜市場內的一個攤販，老闆娘賣了快四十年，價格沒變過，除了蛋餅之外，煎餃也很受歡迎。
6顆十塊，每天現包現賣，準備大約4-5斤的量，很快銷售一空。
民眾：「我昨天來買，早早來買就沒有了，我今天就比較早一點。
蛋餅攤老闆娘：「很多客人都叫我漲價，我想說也做不久，所以沒漲價，很薄利賺少一點，是說老人家加減賺。」
什麼都漲的年代，不管是麵粉雞蛋還是油，但是老闆娘說，她從沒想過要漲價，只有水餃微調一下，變小顆一點，薄利多銷，覺得自己年紀大了，有事做就好，因為她的佛心，也讓這兩樣小吃，成為地方上當紅的點心。
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發表於 2022-4-18 01:24:34
