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[中部美食] 台中海線【龍津夜市】吃透透！超人氣蒜香豆干、鴨肉焿必嚐 [複製連結]

kinhwa

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發表於 2022-4-24 07:23:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

台中海線【龍津夜市】吃透透！超人氣蒜香豆干、鴨肉焿必嚐

台中海線夜市多元，各個鄉鎮都有不同的夜市，也衍伸出只有在地才吃得到的好味道，今天介紹的是只有在星期一才開的【龍津夜市】，又稱作【二號橋夜市】或【海埔厝夜市】，位於龍井熱鬧的中央路上，每個星期一晚上這邊都會擠滿飢腸轆轆的饕客。

▲圖片來源：ShareLife_休米

與觀光夜市相比，【龍津夜市】佔地雖然不大，但是連鎖的加盟攤位較少，以在地獨立的店家為主，口味獨特具有特色，夜市攤販也是五花八門，像是炸物、烤物、滷味、傳統小吃、主食、家用五金、3C商品這邊應有盡有。

目錄：

1.生炒鴨肉焿

2.關老爺鍋物臭豆腐

3.素蘭炸雞

4.歐とう桑蒜香烏龍豆干

5.捲一捲潤餅

6.南北木瓜牛奶

▲圖片來源：ShareLife_休米

▲圖片來源：ShareLife_休米

│生炒鴨肉焿

首先介紹的是龍津夜市超人氣的排隊美食─生炒鴨肉焿，店家就只賣鴨肉焿跟肉燥飯這兩款餐點，依舊受到死忠顧客愛戴，鴨肉焿可以加麵、飯、米粉、冬粉增加飽足感，店家鴨肉焿獨特的風味讓饕客魂牽夢縈。

▲圖片來源：ShareLife_休米

▲圖片來源：ShareLife_休米

店家的鴨肉用大火快炒，讓鴨肉充滿了鑊氣，焿湯香濃不膩口，充滿鴨肉的香氣，令人忍不住一口接一口，覺得口味不夠重那就加點店家特製的辣油，讓整碗焿湯口味更有層次感，值得一再回味。

▲圖片來源：ShareLife_休米

│關老爺鍋物臭豆腐

來逛夜市怎麼能錯過金黃酥脆的臭豆腐呢？龍津夜市【關老爺】提供各式鍋物與炸臭豆腐，店內招牌鴨血臭臭鍋香辣過穩，鴨血入味口感Ｑ彈，愛吃辣的民眾絕對會愛上。

▲圖片來源：ShareLife_休米

▲圖片來源：ShareLife_休米

【關老爺】最知名的炸臭豆腐可是龍井人的家鄉味，與其他間臭豆腐不同，【關老爺】的臭豆腐香氣更足，豆腐吸收了醬汁的風味，搭配自製的台式泡菜跟小黃瓜，成為了簡單又美味的台式好味道。

▲圖片來源：ShareLife_休米

│素蘭炸雞

炸雞大家心中都有自己的口袋名單，而海線有間知名的炸雞店會顛覆你的認知，原來台式炸雞也能如此可口！【素蘭炸雞】專賣傳統台式炸雞，高品質的雞肉搭配店家特製的炸粉，店家的招牌雞翅可是每位饕客排隊必點的炸物，雞翅外酥內嫩，肉汁鮮甜飽滿，只用胡椒鹽調味就很夠味。

▲圖片來源：ShareLife_休米

▲圖片來源：ShareLife_休米

【素蘭炸雞】雞腿也是無與倫比的美味，超厚實的炸雞腿光聞就令人口水直流！雞腿外皮酥脆肉質扎實越嚼越香，胡椒香與雞肉香讓人忍不住一口接一口，太涮嘴了。

▲圖片來源：ShareLife_休米

▲圖片來源：ShareLife_休米

│歐とう桑蒜香烏龍豆干

【歐とう桑蒜香烏龍豆干】更是龍津夜市必吃的店家，夜市一開始營業就看到人潮湧入店家，為了就是饕客們心心念念的蒜香烏龍豆干，想吃豆干又想吃豆皮嗎？也能升級成雙拼組合，一口氣滿足你的需求。

▲圖片來源：ShareLife_休米

▲圖片來源：ShareLife_休米

特調的蒜香醬汁搭配豆干、豆皮、米血，食材吸飽獨特的蒜香與滷汁，濃郁且豐富的滋味讓人欲罷不能，想當正餐還能加麵享用，【歐とう桑蒜香烏龍豆干】是你不能錯過夜市的好滋味。

▲圖片來源：ShareLife_休米

▲圖片來源：ShareLife_休米

│捲一捲潤餅

看了這麼多重口味的夜市美食，來點口味清爽的潤餅吧！【捲一捲潤餅】是龍津夜市唯一的潤餅專賣店，人氣度絲毫不輸前面介紹的店家，潤餅口味多元，人氣最高的黑芝麻口味潤餅更是必吃的經典。

▲圖片來源：ShareLife_休米

▲圖片來源：ShareLife_休米

潤餅塗抹上黑芝麻醬，讓潤餅多了特別的黑芝麻香氣，潤餅包入大量蔬菜營養滿分，花生粉與糖粉的經典風味與素香鬆讓整個潤餅口味更有層次感，大人小孩都會喜歡的好滋味。

▲圖片來源：ShareLife_休米

▲圖片來源：ShareLife_休米

│南北木瓜牛奶

吃了那麼多美食，快來杯清爽順口的木瓜牛奶解解膩，龍井老字號的【南北木瓜牛奶】是你不能錯過的好選擇，木瓜牛奶跟綠豆沙都是現點現打，給民眾最新鮮的飲品。

▲圖片來源：ShareLife_休米

▲圖片來源：ShareLife_休米

每個夜市都有他獨特的記憶點，傳統夜市的魅力則是在一道道美食上，想體驗台灣傳統的夜市風情嗎？那【龍津夜市】會是你的好選擇，一同來品嚐屬於龍井的獨特美味吧！

【龍津夜市】

地址：台中市龍井區中央路一段5號

時間：每個星期一17:00-23:30

首圖來源：ShareLife_休米

圖片來源：ShareLife_休米

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kiss8963

力天使(五級)

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發表於 2022-4-24 08:54:56 |只看該作者

疫情先控制住在說啊，真的大家都怕中新冠病毒啊

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