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[食譜] 蝦仁堅果溫沙拉｜清爽開胃解決一餐超簡單！ [複製連結]

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發表於 2022-6-17 01:09:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

蝦仁堅果溫沙拉

材料
萵苣適量
小黃瓜適量
綜合堅果適量
蝦仁適量
橄欖油適量
檸檬半顆

調味料
紅酒醋適量
義大利香料
鹽1匙

進入越來越炎熱的夏天，覺得胃口不佳、什麼都吃不下嗎？超簡單又零廚藝的蝦仁堅果溫沙拉，只需要會炒熟蝦仁即可，當然也可以隨個人喜好換成其他肉類蛋白質，搭上紅酒醋、檸檬汁，微酸開胃又能「輕盈」一下！

1.萵苣稍微浸泡在冰水，可使生菜更翠綠爽口，之後瀝乾備用。熱鍋後，先將蝦仁炒熟。

2.將小黃瓜、蝦仁、橄欖油加入生菜拌勻，再加入紅酒醋、義大利香料、鹽調味，撒上綜合堅果、擠上檸檬汁即完成，吃之前稍微攪拌即可囉！

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