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[食譜] 番茄菠菜麵捲 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2022-7-30 00:16:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

番茄菠菜麵捲（1人份）

主食材：菠菜80公克、大號水管麵兩管

副食材：奶油7公克、鮮奶油60C.C、番茄肉醬20公克、馬札瑞拉起司10公克

作法：

1.水管麵滾水煮13分鐘，撈起備用。

2.菠菜取嫩葉部分備用。

3.平底鍋內放入奶油開小火，加入鮮奶油，熬煮縮汁約原有的一半。

4.放入菠菜煮5分鐘，使其逐漸變稠，並不停攪拌至糊狀。

5.用小湯匙將4填入水管麵當作內餡。

6.在5上放置加熱過的番茄肉醬，並淋少許鮮奶油，最後鋪上馬札瑞拉起司。

7.以190度烤箱烤8~10分鐘。

說明：

1.最後也可不放起司，也不需要再焗烤，撒上一點巴西利就可上桌。

2.買大號水管麵才容易填塞餡料。

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正天使(一級)

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2樓

發表於 2022-11-8 22:42:56 |只看該作者

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