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[南部美食] 台南-富盛號碗粿 [複製連結]

阿良車輪餅

天使長(十級)

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發表於 2022-8-8 00:50:39 |只看該作者 |倒序瀏覽

富盛號碗粿

富盛號碗粿，創立至今有70多年的歷史，是許多觀光客來台南必吃的小吃之一。店內只販售碗粿和魚羹，碗粿是用純100%在來米磨成細滑米漿製成，加上溫體豬肉、野生火燒蝦仁、老滷肉燥炊製而成，表面因為有滷肉燥的關係，所以呈現深褐色的色澤，看起來非常夠味 !淋上店家的獨門醬汁，鹹甜風味交織在口中。口感豐富更多層次 !

地址： 70004台南市中西區民族路三段11號
電話： 06 227 4101

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