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[食譜] 絲瓜濃湯 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2022-8-9 00:10:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

絲瓜濃湯

材料：絲瓜一條、馬鈴薯一顆、洋蔥半顆、雞高湯適量、牛奶適量、鹽少許、胡椒少許

作法：

1.絲瓜用乾淨菜瓜布將表皮刷乾淨並切塊、馬鈴薯和洋蔥均去皮切塊。

2.熱油鍋炒香洋蔥後放入絲瓜、馬鈴薯拌炒，接著加入高湯淹過食材，並煮至軟爛。

3.將湯汁放進調理機裡打勻並重新回煮，再依個人喜好加入牛奶，起鍋前灑上少許鹽和胡椒即可。

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