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發表於 2022-8-13 00:13:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

黑龍しずく大吟釀 (720ML)

黑龍しずく大吟釀
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：黑龍 / 黒龍 / KOKURYU
生產地區：福井縣
酒造名稱：黑龍酒造
產品級別：大吟釀
原料米：東条産山田錦
精米步合：35%
酒精度：15-16%
容量：720ML

商品描述

釀酒業有種說法：「一麹二酛三造り」，即是釀酒最重要的是酒粕，第二是酵母，第三是製造過程。現在以一個攝氏負85度的超冰溫室用來冷凍保存酵母。「黑龍酒造」只用福井縣生產的五百萬石，以保存福井的風味。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：清香淡麗，微辛口，清醇順喉
食物配搭：海鮮類，白身魚，刺身

來源：唎酒師推介

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