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Asahi生啤酒 Maruefu 登台！和Super Dry喝起來差在哪？
「結衣啤酒」Asahi生啤酒Maruefu終於來到台灣囉！究竟喝起來有沒有這麼療癒？
在日本賣爆的「結衣啤酒」Asahi生啤酒Maruefu終於來到台灣囉～這款主打「療癒系」的啤酒究竟喝起來有沒有這麼療癒？快跟我們一起來喝喝看吧！
Maruefu黑啤酒其實更早一點就在台灣販售了，可以參考之前的開箱文：[新品開箱] Asahi Maruefu 黑生啤酒- 復活的夢幻「療癒系」黑啤酒。Maruefu主打可以品嘗到更圓潤甘醇的口感，所以這次也會和大家最熟悉Super Dry來比較一下口感是否真的有不同。
開箱Maruefu
單就外觀來看，Maruefu沒什麼特別不一樣，但酒帽氣泡看起來比較鬆散一點，實際喝起來如何？
入口的話以麥芽為主導，帶有一點穀物甜潤的感覺。整體仍算輕盈，氣泡感也蠻強烈的，尾韻麥芽微甜感過後有一絲絲淡淡的苦味。酒精度是略低一點點的4.5%，喝起來蠻輕鬆的。
雖然主打圓潤甘醇的口感，整體喝起來其實還是挺清爽，不過和Super Dry比起來的話呢？
和Super Dry差在哪？
小編立刻開了一罐Super Dry喝喝看（才…才不是因為自己想喝），兩相比較下差異就比較明顯了。Super Dry雖然風味也是以麥芽為為主，但沒有Maruefu那麼飽滿，也沒有穀物的甜潤，反而酸度多了一些。
另外一點不同的是尾韻的苦味，Super Dry苦度明顯更高，也維持更久。Super Dry整體的確比Maruefu更多爽快、冷冽的感覺，同時喝更可以知道Maruefu的圓潤在哪。
根據介紹，兩款啤酒使用的酵母不同，Maruefu是使用殘糖較高的酵母進行發酵，因此造就它有更多麥芽風味與甘醇口感。
結論
在喝過Maruefu兩款和Super Dry後，完全可以理解Maruefu的定位：下班後在家輕鬆喝的「療癒系」啤酒。
Super Dry那種冷冽感適合用餐搭配，因為輕盈爽口的酒體不僅不太會干擾食物味道，還可以清潔味蕾，尾韻的苦味也會讓人想多吃些。
但自己在家的話不會有太多下酒菜，Maruefu的圓潤口感就算單喝也很適合。如果想配點小東西，搭配像鱈魚起司條、柿種米果這種零食都很適合，難怪會是在家喝的啤酒。
如果想要試試Asahi Maruefu的話，目前只有在7-11限定販售，500ml/79元。（現在啤酒節有打一點折喔）
(一飲樂酒誌)
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發表於 2022-8-18 00:17:24
