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高原騎士 英靈之父Valfather單一麥芽威士忌
Highland Park Valfather
分類:單一純麥威士忌
產地:蘇格蘭
容量:700ml
酒精度: 47%
商品簡介
來自北緯59度奧克尼群島、與維京文化淵源濃厚的高原騎士（HIGHLAND PARK）單一麥芽威士忌，繼2017年上市的「VALKYRIE女武神」與2018年的「VALKNUT戰神」，引起高度話題熱潮，今年9月再次限量推出「維京傳奇（Viking Legends）」系列最終第三部曲「VALFATHER 英靈之父」。
透過高原騎士首席釀酒大師Gordon Motion，百分之百使用全程在奧克尼島上手工翻麥的燻烤麥芽，在原本石楠蜜香的DNA上再賦予酒液更濃厚的煙燻味，不但向熱血強悍、驍勇善戰的維京戰士致上最高敬意，也再次呼應高原騎士對奧克尼群島這片土地的崇敬。
高原騎士首席釀酒大師Gordon Motion則表示，「VALFATHER英靈之父」除了擁有華麗亮眼的包裝外型，更是維京傳奇系列中最具煙燻性格的酒款，酒體表現更是令人驚豔，也是首次使用全程在奧克尼島上百分之百手工翻麥的燻烤麥芽，展現更為濃厚的煙燻風味，在原本石楠花蜜DNA再融合奶油香草口感，賦予香草與雪松的獨特香氣，餘韻更是充滿花果交錯的香甜風味。
➤品酒重點
【香氣】起初帶來的是精緻的煙霧，然後是精緻的香草、青蘋果皮和豐富濃郁的花香。接著出現的是雪松木、黑胡椒和肉荳蔻的香料，以及在石南花與鹹焦糖、一陣輕快的海風隨著時間流逝而出現。
【口感】酒體巨大而優雅，口感完美融合奶油香草，杏酸奶和巧克力奶油層的相互作用，接著是可可粉、太妃糖蘋果和胡椒粉。
【尾韻】漫長而自信的花香與煙燻在一個時間徘徊，但被熱帶水果和黑胡椒所抵消。
(鼎級網)
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發表於 2022-8-26 01:55:59
